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martes, 1 de septiembre de 2015

¡¡Se vienen las Fiestas Patrias!!

Con Septiembre se vienen las cuecas y las empanadas. Para las empanadas siempre estoy listo y durante todo el año, pero en Septiembre, las mejores empanadas son las hechas en familia, en casa. Yo aporto colocando la aceituna; será simple pero hay que hacerlo con clase y con técnica dejándola caer en el pino con un leve toque artístico; donde cayó, cayó. Para las cuecas no estoy aún tan preparado por eso es que estoy interesado en tomar clases de modo que lo que baile sea al menos de la familia de la cueca. El problema es que como buen chileno, dejo siempre las cosas para el último y ahora estoy en contra del tiempo tratando de buscar una academia para inscribirme con mi esposa y festejar este dieciocho con harto zapateo. ¿Lo lograré? Al menos tengo todas las ganas.
Para clases de cueca recurriré al Bafochi y al Club Amigos de la Cueca.¡ Huifa !

1 comentario:

Anónimo dijo...

Yo también prefiero las empanadas caseras, con un pino bien sazonado que no queden secas y muy crujientes.
Viva el 18.
Mirna