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domingo, 14 de febrero de 2016

La Fiesta del Ajo, en Dalcahue

Temprano tomamos el bus a Dalcahue; queremos asistir al cierre de la Semana Dalcahuina  que culmina con la Gran Fiesta Provincial del Ajo Chilote, en el Parque Municipal Teguel, a 2,5 km del sector urbano de Dalcahue. El bus nos deja en el sector del puerto lo que aprovechamos para visitar primero su histórica Iglesia, Nuestra Señora de los Dolores, Patrimonio de la Humanidad donde damos gracias por las hermosas vacaciones que estamos teniendo. Visitamos luego su siempre animado mercado  y siendo ya la hora de almuerzo nos dirigimos finalmente a la fiesta del ajo. Aquí encontramos un hermoso parque con stands de comidas típicas a las cuales no pudimos negarnos, como la famosa cazuela de gallina chilota y el ya reconocido asado de cordero. En el escenario central, grupos folklóricos amenizan la fiesta que durará hasta las 21 horas. Ya cerca de las cinco de la tarde iniciamos el regreso después de haber disfrutado de la gastronomía chilota, de sus bailes y canciones que son el disfrute de los cientos de turistas que como nosotros gustan de estas actividades culturales de la isla. ¡Que bien se pasa en Chiloé!
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1 comentario:

Anónimo dijo...

En las fiestas populares se reconoce
la identidad de un pueblo y Chiloé las vive con orgullo.