Nuevas formas de apagar la sed

¿Cómo apagamos la sed en verano? La respuesta generalmente es con un rico helado, una refrescante bebida, un agua mineral o por supuesto con un rico vaso helado de mote con huesillos, nuestra bebida nacional. Al menos así era hasta hace unos años atrás. La llegada de inmigrantes ha cambiado esta situación ya que ahora encontramos en Santiago puestos de venta que nos ofrecen jugo de naranja, piña o mango y  en verano, trozos de fruta, generalmente sandía y melón; algo impensado hasta hace un par de años y que es muy beneficioso para la salud. Personalmente me agrada comprar fruta y he visto que en algunos la higiene está muy presente: guantes, mascarilla, vasos desechables y una excelente disposición al público. Bien por la fruta. No al azúcar refinada de jugos, helados y bebidas. Sí al azúcar natural de la fruta que además .. quita efectivamente la sed!!