y ¿qué tal la primera semana de vacaciones?

¡Hurra! Ya comenzaron las vacaciones. Tiempo para descansar, salir de casa, de paseo, al cine, de compras y de recorrer grandes tiendas buscando lo que falta para disfrutar de las merecidas vacaciones. Al menos así estaba planeado, pero....

"Y.. ¿que hicieron hoy?" pregunto mi hijo. "Hemos salido harto" le respondí. "En la mañana fuimos al hospital. Tu mamá tenía hora al médico" y antes que hiciera otra pregunta agregué: "En la tarde volvimos al hospital, yo tenía hora con el cardiólogo. Parece que todo está bien"

"Y mañana ¿que van a hacer? ¿van a salir?". "Sí. En la mañana, tu mamá se hará un examen médico y en la tarde tenemos que ir a buscar el resultado de los míos".

"Y pasado mañana ¿que harán?". "Pasado mañana sí saldremos. Iremos al Mall.

"Diviértanse y compren algo rico" dijo. "Lo haremos y llevaremos una mochila -le respondímos, ... tenemos que ir a comprar nuestros remedios!!"

No importa. Pareciera que no ha sido un buen comienzo pero igual es bueno una revisión técnica antes de salir de vacaciones ¿no?. Sólo que no estaba programada....

35,8 grados

Ayer Miércoles la temperatura en Santiago alcanzó los 35,8 grados C° convirtiéndose en el día más caluroso desde el 2006 cuando el termómetro marcó 36,3 C°. Con estas temperaturas sólo queda esperar que comiencen pronto las ansiadas vacaciones para disfrutar del refrescante aire marino en donde la temperatura es obviamente mucho menor; ayer, Valparaíso y Viña del Mar registraban sólo suaves 21 grados C° mientras que en otros sectores de la región metropolitana la temperatura alcanzó los .. 39 C°!!. Ojalá la temperatura descienda un poco los próximos días; por lo pronto habrá que beber mucho líquido, especialmente el rico mote con huesillo!

Feliz Año 2013

Cuando faltan todavía mas de 24 horas para el inicio del nuevo año, quiero enviar a todos quienes llegan hasta este blog, d'ici et d'ailleurs, un cariñoso saludo de Año Nuevo. Con imágenes de fuegos artificiales desde la medieval ciudadela amurallada de Carcassonne, Francia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, reciban todos un gran, gran saludo de Feliz Año 2013. Bonne Année mes chers amis! Happy New Year!

Navidad 2012

Ayer fue Navidad. Luego de la Misa de Nochebuena en nuestra parroquia, retornamos a casa para celebrar con alegría esta navidad en familia. Grandes abrazos y entrega de los regalos navideños.
Por delante tenemos todo un año para agradecer lo recibido en un año especialmente bueno en que recibimos tanto y que nos permitió vivir experiencias impensadas. Sólo nos queda agradecer y agradecer por lo recibido cada día. ¡Feliz Navidad!

Ballet " El Cascanueces"

Recibimos de regalo hace unos días, dos entradas para la función de ayer Viernes, del famoso Ballet El Cascanueces, de Pyotr Ilyich Tchaikovsky, en el Teatro Municipal de Santiago. Este ballet es quizás, el más popular de todos los ballets y es representado principalmente en Navidad. Lamentablemente nuestras ubicaciones laterales sólo permitían una visión parcial del escenario por lo que buscamos nuevas ubicaciones frontales desde donde sí vimos comodamente el primer acto. El último acto lo veríamos desde otra excelente ubicación lo que nos permitió disfrutar plenamente de este excelente espectáculo brindado por el Ballet de Santiago, la Escuela de Ballet del Teatro Municipal y la Orquesta Filarmónica de Santiago. Buen comienzo de preparación para esta navidad 2012

.

Un día de playa

Aprovechando que tendríamos un fin de semana más largo que lo habitual planificamos la semana pasada, un viaje a la V Región, el que por diversas razones quedó finalmente reducido a sólo un día. Una vez en Viña, escogimos un conocido restaurant en un balneario cercano y luego de un opíparo almuerzo nos fuimos directamente a la playa. Por la tarde, un paseo por el borde costero de la Ciudad Jardín (felicitaciones a la Sra. Alcaldesa) nos hizo recordar nuestro paso por Niza cuando al recorrer su costanera recordábamos Viña. Cosas de la vida. Ya de tarde, emprendimos el regreso a casa despues de un día de sol y aire puro. Fue una hermos escapada al calor que ya invade Santiago.

Mi primera "tapenade"

Los buenos recuerdos permanecen por siempre en el tiempo. Por eso, deseando volver a revivir en parte vivencias pasadas, preparé este fin de semana una exquisita pasta, muy popular en la cocina del sur de Francia, cuyo aroma y sabor conocimos en casa de Anne, nuestra querida amiga de Niza. Con todos los ingredientes a la mano, y aún sabiendo que los componentes de un país a otro son distintos en sabor, preparé esta pasta queriendo sorprender a mi familia como aperitivo del almuerzo dominical. Esta pasta llamada tapenade, se sirve sobre tostadas, por lo que la baguette fue obligadamente remplazada por nuestra popular marraqueta cortada en rebanadas. Pero, ¿qué es una tapenade? y ¿cómo se prepara? La tapenade es un condimento típico provenzal que consiste en aceitunas negras machacadas finamente junto con anchoas, alcaparras, ajo, hierbas diversas y aceite de oliva. ¿Que cómo resultó mi tapenade? Para ver el resultado y saber si me titulé como chef, poner el mouse sobre la imagen. Bon appétit!!